Món bò né vừa làm vừa né haha... - CÁCH BẢO QUẢN KHUÔN TRÁNH GỈ SÉT HAY RỬA LAU CHÙI KHI BỊ GỈ SÉT
Con thèm steak như mọi lần mua ngoài tiệm loại steak họ cắt sẵn về dùng đồ dần thịt (meat tenderizer) dần thêm chút cho mềm ướp sơ với dầu, nước tương , chút xíu tỏi băm nhưng hôm nay mò ra cái đồ chơi ngày cũ nên khỏi ướp cho con bỏ vào khuôn và tự làm đi. Mình dạy con càng ăn ít gia vị càng tốt, nhiều gia vị quá sau này xa mẹ tìm cho giống món mẹ nấu chắc nhịn luôn quá nên dạy con nấu toàn món đơn giản ướp đơn giản nhất và nó quen sau này nó ăn cũng đơn giản đời sinh dziên của chúng nó
Nói về cái khuôn này có hai chuyện làm mình thấy cũng mắc cười khi nhớ lại:
1. Mua mấy cái khuôn từ VN và bỏ ngăn vali ngoài cùng, tới phi trường Heathrow, ông con mệt và lăn đùng ra khóc nên bỏ cái xe đó chạy lại ẵm ổng, xui 1 cái là cái ông khám vali đứng tại đó luôn,ổng thọc tay ổng rờ và ổng không biết cái gì thế là ổng mời 3 mẹ con vô khám va li. Ổng hỏi cái gì, ròm nói cái khuôn làm bò beefsteak để ăn, moi ra ngắm nghía và thôi sẵn tiện lục luôn vali coi thử có thịt không, thịt thì không có mà đủ thứ trái cây và hỏi "Cô từ đâu tới" , " Tui từ VN bay về đây, về VN thăm ba má giờ qua lại" , "Vậy cho coi passport" . Trình 3 passport Anh thôi đóng vali khiêng lại lên xe đẩy, tiễn 3 mẹ con ra cửa luôn vì biết chả có gì ngoài một mớ trái cây
2. Hình bò beefsteak với khuôn đầu bò này ròm có làm và chụp hình có gắn tên Liên ròm, một ngày có em kể sáng nay đi làm, ngang qua khu bán bánh mỳ thấy cái xe bánh mỳ có hình bò beefsteak với cái khuôn và chữ Liên ròm in to trên cái xe luôn đó chị. Ờ à vậy dzui hén. Rồi thôi chứ làm gì bây chừ.
Hình đồ dần thịt cho mềm đây ạ - meat tenderizer
Khuôn này ròm mua 12 năm rồi nên không nhớ, anh chị em nào muốn mua chắc tìm loại khuôn Kim Hằng có bán bên VN nha, link hình
Bài chị Thanh Tran Thị chỉ cách mua: Em vào chợ Bến Thành/ An Đông, khu bán nồi, chảo hỏi mua bộ chảo làm bò né loại 1: chảo + đế , giá tiền khoảng 280.000 đ - 300.000 đ/ bộ
Hoặc muốn ăn loại này mà không có hình đầu bò thì vào TK Maxx lùng thử hay trên mạng, tiếng Anh là steak plater
Hình của bạn ròm mua TKMaxx
Hình trên mạng hén
Có mấy chị em hỏi khuôn bị gỉ sét làm cách nào cho hết, các bạn có cách nào hay thì bày với nha vì ròm lau dầu rồi cất chứ không có rửa và thấy khá ổn. Sau này dùng thì rửa nước nóng,rồi lau dầu và cất.
Có mấy mẹo các chị em bày ròm copy lại nhe:
Chau Thi Minh Ly-Bendemire Khuôn này muốn làm sạch bật lửa nhỏ chờ chảo nóng mấy chị cho muối vào dùng giẻ chà qua lại đến khi muối đổi màu thì đổ muối bỏ và cho xíu dầu vào đem cất. Em nghĩ sẽ rất sạch và không bị sét. Thử xem các chị!
Diep Phan: Lisa KhanhhaWong trước khi dùng loại này em phải bỏ dầu ăn vào cho ngập mặt khuôn , để khoảng nữa tiếng , em đặt khuôn lên lò cho lửa nóng để cho dầu rút vào trong khuôn đợi khi dầu bốc hơi hết em đem ra để nguội và lấy giấy thấm tí dầu ăn lau sơ rồi cất, sau đó mỗi lần dùng xong em rửa sạch bằng xà bông , rửa sạch sẽ lau khô rồi chùi qua lớp dầu ăn và cất đi như vậy dùng hoài vẫn khg bị gỉ sét
Lan Phương ·: Cái chảo này mỗi lần xài xong rửa sạch c cho lên bếp sấy thật khô rồi lau dầu/ mỡ xung quanh rồi mới cất. Cất nơi khô ráo nha c
Phuong Yay C Lien cu rua binh thuong roi de kho, lau 1 lop dau mong la ko bi di dau. Em lam vay
Nhan Pt Chị ơi, bị gỉ sét không phải là vì đồ dởm hay bẩn gì đó đâu, mà là đồ gang không dùng thường xuyên sẽ bị đó (giống đồ gang Lodge ý). Cách xử lý là chà kỹ bằng muối hột, sau đó rửa sạch, lau khô, bôi dầu 1 lượt để bảo quản nhé
Nhan Nguyen Nguyen Cai gi sét thi cha rua bang nước muối la sạch
