Showing posts with label Món chè. Show all posts
Showing posts with label Món chè. Show all posts

Friday, 29 July 2016

NƯỚC KỶ TỬ NHÃN NHỤC LÀM SÁNG MẮT, CHỐNG MỆT MỎI

NƯỚC KỶ TỬ NHÃN NHỤC LÀM SÁNG MẮT, CHỐNG MỆT MỎI

Kể từ ngày phát hiện mắt tối thui tối hù và không thấy đường comment trên mobile phone thì ròm ngưng dùng FB, nghỉ ngơi, ngủ sớm và dùng thuốc bổ mắt đồng thời ròm cũng nhớ 1 loại trái có công dụng làm sáng mắt đó là kỷ tử nên ròm nấu uống như nước, thỉnh thoảng cho thêm táo đỏ, táo đen và kỷ tử uống chung. Chiều nay trước khi cắt cỏ, dọn vườn ròm bỏ kỷ tử vào nấu, đến khi gần chín mềm, ròm thả nhãn nhục vào cho mềm ra và đậy nắp nồi đi làm vườn tiếp. Nghỉ ngơi chế ra ly và uống thôi. Kỷ tử làm sáng mắt, còn nhãn nhục chống mệt, suy nhược cơ thể nên uống vào sau khi làm vườn cả ngày đỡ mệt nhiều lắm. Kỷ tử có nhiều công dụng lắm, ngoài sáng mắt còn làm khỏe người, da mặt đẹp. Các bạn có thể hầm chung với gà uống nước canh gà, hay là nấu nước uống, ngâm với rượu rồi lọc lấy rượu uống hay cách nào tùy nếu các bạn thích dùng trái này héng. Các bạn cứ google cách nào hợp thì dùng nghen.
IMG_0207-001
Tên tiếng Anh là goji berry, bán ở Holland Barrett, siêu thị Anh hay là shop châu Á. Hồi đó ròm mua ở Thụy sĩ ở siêu thị Coop.
17780612-ripe-freshly-picked-goji-berries-Lycium-barbarum--Stock-Photo-berry
Hình kỷ tử khô đóng gói nha, ròm chưa thấy loại tươi bán ở siêu thị Anh.
pasted image 0
Các bạn nào muốn đọc công dụng của nó bằng tiếng Anh thì link nha http://drjockers.com/the-superfood-power-of-goji-berries/
Còn đây album nước uống mùa hè của ròm, có vài loại sinh tố, nước uống mát, khỏe mọi người tham khảo thêm  https://www.facebook.com/lienrom/media_set?set=a.10150982824034197.441918.560454196&type=3&uploaded=1&pnref=story

Wednesday, 29 August 2012

Chè sắn - chè khoai mì


Củ sắn cũng là củ khoai mì, và củ đậu cũng là củ sắn. Củ khoai mì miền Nam gọi thì người Bắc gọi là củ sắn. Còn củ sắn người miền Nam gọi thì người Bắc gọi là củ đậu. Hôm qua khuya ngồi học bài nhớ ra củ khoai mì đang ngâm để đem hấp ăn sáng, thèm chút chút ngọt ngọt nên đứng dậy đi nấu. Mỗi khi thèm thì ròm chỉ nấu kiểu bào nhỏ, vắt ráo, vo viên, luộc sau đó nấu ăn rất là ngon nhưng lần này ròm nấu kiểu khác nhanh hơn mà lại dễ dàng hơn, mà cũng rất béo ngon.

Kiểu nấu cũ ở đây 

Chè khuya nên đèn cũng mờ tỏ lắm nha 






Nghiêng chút cho mọi người nhìn thấy cọng sắn, cọng khoai mì