Thursday 28 January 2021
Xôi xéo kiểu chay và chả lụa/giò lụa chay
Wednesday 27 January 2021
HỎI ĐÁP: VÌ SAO CHẢ LỤA/GIÒ LỤA LÀM RA KHÔNG DAI, NGON
BÀI CŨ COPY LẠI
CÔNG THỨC LÀM MỘT ĐÒN GIÒ LỤA/CHẢ LỤA BẰNG THỊT XAY SẴN
Chả bò bánh mì
Chả quế:
Có nhiều chị em dí ròm quá, nhưng thực tình các bạn/em/chú/bác cô dì làm không đúng gì hết, chán hết cả lòng mề. La muốn cháy nhà cuối cùng phát hiện không bỏ bột năng, bột ngô, bột bắp, bột đậu vô nên nhão nhẹt, có người thì mới bỏ vô tủ lạnh chưa kịp đông, đã bị lôi ra quết cho te tua, sao dẻo dai được, có người thì xay thịt một lần xay nguyên một chảo luôn, máy nóng rực chưa cháy máy hú hồn thì làm sao mà chả ngon được. Nhiều nguyên nhân lắm, chỉ cần nghe tả biết sai rồi :)Ròm viết rất nhiều bài về giò chả và dặn rất nhiều, tuy nhiên cứ hỏi và dạ dạ lia lịa rồi sai bét và ăn vạ, ngại thiệt ngại á. Trước tiên nói về máy há, cần 1 cái máy gọi là Standmixer, máy để bàn và có cái bản dẹp để quết chả há.
Còn đây là máy ròm minh họa 3 loại dụng cụ
Các bạn đọc thêm bài bên Đẹp ròm viết để hiểu máy há http://dep.com.vn/Review/Quet-gio-cha-that-ngon-bang-may-danh-trung/34579.dep
Máy có công suất càng mạnh thì càng tốt để quay êm, và nhẹ, máy có nắp đậy thì tốt hơn vì lúc thịt còn cứng, quay nó có nguy cơ bay ra ngoài, nên đập nắp lại thì khỏi sợ văng
Hình ròm lấy trên mạng, có nắp đậy nhe
Thịt khi các bạn lấy ra khỏi đông đá, tùy bạn để mấy tiếng/mấy giờ đồng hồ nhưng khi lấy ra phài bẻ ra từng miếng nhỏ được dễ dàng, có nghĩa là không cứng quá, và không mềm quá, nó thành một khối lạnh có thể bẻ ra từng miếng nhỏ.
Các bạn bẻ ra cho vào máy quết
Chuẩn bị quết
REPORT THIS AD
Khi thịt còn cứng và cục như vậy các bạn quết số 2, đến khi nó hết cục và tạm ổn sau 3 đến 4′ thì các bạn đưa lên nấc cao và quết cho đến khi mịn, máy công suất cao hay thấp các bạn cũng cần quết 10′ trở lại mà thôi.
Thành phẩm máy 400w của ròm nhe
Đấy là phần quết cho chả huế, loại chả này có nhiều tiêu, tỏi và hơi ngọt gói từng cây nhỏ để ăn bún bò Huế
Còn đây là cách làm, bằng thịt xay sẵn, các bạn CẦN ĐỌC CHO KỸ VÀ LÀM THEO, những gì ròm viết đều là kinh nghiệm làm của ròm, làm khác vẫn ngon không sao cả nhưng cần hiểu mấu chốt vấn đề như thế nào rồi thoải mái phăng teo mà không sợ hư
CÁCH LÀM GIÒ LỤA/CHẢ LỤA BẰNG THỊT XAY SẴN
NẾU CÁC BẠN MUA THỊT VỀ XAY CÁC BẠN PHẢI CHÚ Ý MÁY BỊ NÓNG. Đây là bài bạn Napo viết, các bạn tham khảo nhé
Sau khi thịt ướp để tủ đá cho hơi cứng đem xay, xay xong đem quết để cho giò dai.Quết xong đem xay, đem vài cục đá đập nhỏ ra, bỏ vào xay lẫn. Việc bỏ đá vào thịt xay mang lại những lợi ích sau :
– thịt xay được uống đủ nước, khi hấp khỏi khô.
– Khi thịt để đông đá, xay lần 1 bị nóng dần lên cho đá vào thịt tiếp tục giữ được lạnh, và giò ko bị chai, tăng độ giòn.
– tiện cuối cùng : có đá vào quyện vào thịt, tránh cho máy bị cháy. Rất nhiều người vì thịt quấn máy quá, máy đì ko quay được, mô tơ nóng quá, bốc khói. Thiệt hại kinh tế
Ở VÙNG NÓNG NHƯ VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC LÂN CẬN: Thịt các bạn xay, thịt phải lạnh, nếu đi chợ về cục thịt nóng hổi (thịt tươi nhưng không lạnh) thì nên cho vào tủ lạnh để cho lạnh hoặc tủ đá 1/2 tiếng đồng hồ rồi hãy cắt và đem xay với nước đá lạnh thì tốt cho máy và cho thịt hơn. Thịt lạnh thì máy không nóng quá, và cho đá lạnh hay nước lạnh thêm vào thì máy không bị nóng, dẫn tới bị bở thịt. CÓ RẤT NHIỀU NGƯỜI BỊ VỤ XAY THỊT KHÔNG BỎ ĐÁ LẠNH, NƯỚC LẠNH NÊN THỊT RA THÀNH PHẨM BỊ BỞ.
Tới phần ướp thịt, nếu các bạn mua thịt về nhà và xay thì sau khi bỏ 1 muỗng canh nước lạnh thì khi ướp thịt phải trừ bớt lại nhé. Chẳng hạn công thức là 5 muỗng nước, các bạn dùng 1 muỗng nước lạnh cho phần xay thì phần ướp cho 4 muỗng nước lạnh thôi kẻo nhiều nước quá thì thịt sẽ bị nhão không kết dính ngon nhiều.
Khâu trộn gia vị với thịt các bạn vừa trộn vừa quết và sau đó bỏ vào bịch ni lông bóp đều cho thịt kết dính cũng là một KHÂU KHÁ QUAN TRỌNG CHO VIỆC CHẢ DAI, sau đó dàn trải mỏng cho nó mau đông đá và sau 2 tiếng là có thể lấy ra bẻ và quết.
Bỏ vào cái bịch ni lông và bóp nó bằng tay khoảng 5′ nữa, trước khi cất đông đá
Đây là video máy quết thịt như thế nào https://www.youtube.com/watch?v=wM9w0arqKpg
Còn đây là cách gói bằng ni lông trước (clingfilm) rồi mới san qua lá và cuộn lại cho đẹp cây chả https://www.youtube.com/watch?v=wjlAJHmfs9k
Các bạn không có lá chuối dùng cling film hay giấy nướng cuộn lại hấp cũng rất ngon, còn có lá chuối thì hãy cột và luộc.
Thành phẩm chả quế. Chả quế là loại chả khi ướp gia vị các bạn phải bỏ bột quế vào chung (cinamon powder) và rồi chiên, nướng gì cũng quét thêm lớp quế trên mặt chả cho thơm
Chả quế ăn với xôi buổi sáng
Viết tới đây đói quá, thôi đi ăn sáng đây. Sẵn mời mọi người chả bò bánh mì luôn nha, chả bò ròm làm bằng thịt bò xay sẵn, công thức không khác chỉ cho tiêu nhiều và loại tiêu nguyên hạt hay cán bể đôi, tỏi và thì là.
CÁC BẠN CỨ HỎI, CHỊ EM NÀO BIẾT SẼ GIÚP TRẢ LỜI NẾU RÒM BẬN HÁ, MỤC ĐÍCH RÒM MỞ BÀI NÀY RA CŨNG MONG MUỐN CHỊ EM LÀM ĐƯỢC MÓN CHẢ/GIÒ HOMEMADE SẠCH SẼ, AN TOÀN CHO GIA ĐÌNH THÔI HÁ. CHÚC VUI, KHỎE CẢ NHÀ MÌNH NGHEN.
À như ròm đã nói, mỗi nước có môt thế mạnh khác nhau về dòng máy vì vậy các bạn cứ chọn máy nào đủ dụng cụ và công suất mạnh là được. Đây là máy của ròm chỉ có 400w thôi nhưng 5 năm rồi ròm dùng vẫn ngon lành đủ các loại bánh mì, bánh bao, bánh bông lan, chả lụa, bò viên, chả bò, chả gà từ máy này.
NẾU CÁC BẠN KHÔNG CÓ MÁY, LÀM TAY THÌ MUA THỊT VỀ CẤT VÔ TỦ CHO LẠNH CHO LẠNH THỊT, RỒI ĐEM XAY 1 LẦN RỒI ƯỚP GIA VỊ NHƯ BÀI HƯỚNG DẪN, RỒI DÙNG TAY HAY DÙNG BỘ XOẮN CỦA MÁY ĐÁNH TRỨNG CẦM TAY QUAY CŨNG ĐƯỢC.
ĐÂY LÀ HÌNH CHẢ LỤA CỦA CHỊ MARY NGUYEN, và VIDEO CÁCH BÓP THỊT BẰNG TAY CHO KẾT DÍNH VÀ MỊN. Các bạn có thể không thích cách này khi nhìn video ròm làm, nhưng nếu không có máy mà thèm miếng chả lụa/giò lụa tự tay làm ra thì lựa chọn làm hay không là tùy bạn nhe https://www.youtube.com/watch?v=ifvnXUo9z88
Day la mon cha lua minh lam theo ct cua Lien Rom, cam on em, nha minh khong co may quet cha nhung theo su huong dan cua em, cha van dai va thom ngon . Minh mua la chuoi khong co lam bieng di xa nen minh goi bang cling wrap va aluminium foil cam on em nhieu
Các bạn có thể mướn thợ giã thịt làm chả lụa/giò lụa cũng được 
MUỐN ĐẦU TƯ MÁY CÁC BẠN CÓ THỂ MUA KITCHEN AID STANDMIXER, KENWOOD STANDMIXER HAY BẤT CỨ HIỆU NÀO GIỐNG CÁI HÌNH KENWOOD TRONG BÀI NHÉ VÀ CÓ ĐỦ 3 BỘ PHẬN DỤNG CỤ RÒM ĐƯA PHÍA TRÊN NHE. CÔNG SUẤT MẠNH 800W TRỞ LÊN LÀ LÀM CHẢ LỤA/GIÒ LỤA NHÀN VÔ CÙNG.
CHÚC CÁC BẠN CÓ MÓN CHẢ LỤA/GIÒ LỤA TRONG NHÀ THẬT ƯNG Ý NHÉ.
Saturday 9 January 2021
Chữa bệnh đái dầm bằng cách uống nhiều nước
BÀI CŨ POST LẠI
Chuyện khó tin nhưng có thật. Ròm có 2 đứa con và các bạn năn nỉ quá nên hôm nay ròm nói chuyện với con, con cho mẹ viết để có thể giúp cho các bạn khác bớt bệnh như con. Bài cũ ròm cắt bớt cho các bạn đọc há. Một đứa trẻ uống quá ít nước hay uống quá nhiều nước đều sinh ra vụ đái đầm, do stress, do bị nhiều thứ nữa nhưng trường hợp con của ròm nó uống quá ít nước. Đứa nào bị bệnh trong bài này thì ròm xin phép giấu nhe.
7 năm trời mẹ vật lộn cùng bệnh của con, ai cũng thấy mẹ ròm nuôi con nhàn vì các con rất dễ ăn dễ ngủ chứ chưa thấy mặt trái của những lần con bệnh chồng vắng nhà :) . Mùa đông năm đó Mẹ hầu như không ngủ được nhiều, và sáng dậy nhìn con khóc và nói "con không biết" là người mẹ đông cứng lại. Mùa đông mặc đồ nhiều lớp nên việc giặt giũ sấy cũng cực đối với Mẹ vì Mẹ còn phải đi học, đi thực tập và đi làm nữa, nhưng con nói và khóc là mẹ hiểu và chạy vào phòng con thu gom tất tần tật thứ gì trên giường con đem đi giặt, chạy ra lo cho 2 con ăn sáng, chuẩn bị đồ đem đến trường rồi 3 mẹ con đi, tối về mẹ sấy đống đồ giặt buổi sáng và giặt tiếp mớ còn lại, hầu như ngày nào cũng như ngày nào. Mẹ thực sự kiệt sức thời gian đó.
Hồi xưa con 4 tuổi mẹ phát hiện ra bệnh, nhưng BS (bác sĩ) nói không phải bệnh, để con lớn sẽ hết, rồi con lớn BS "trả giá" 7 tuổi sẽ hết. 7 tuổi thì bảo 9 tuổi mới gọi là bệnh và sẽ hết. 8 tuổi con giảm chứ không hết, và đến mùa đông năm đó thì mẹ vật vã, căng thẳng, rối bời, khùng điên vì Ba con đi làm xa, mẹ ở nhà với 2 con mà thôi. Mẹ quyết tâm chữa bệnh cho con, nên nói Bác Sĩ đăng ký cho Mẹ bệnh viện. Lên đến bệnh viện, rồi qua specialist (BS chuyên môn trị bệnh này) , rồi qua đủ thứ phòng ban đi từ bệnh viện lớn đến phòng nhỏ để khám cho con, chạy lòng vòng từ Birmin qua đến vùng khác mẹ cũng quyết tâm dẫn con đi. Cuối cùng là con không bị gì hết, tức cười nhất là gõ đầu gối test phản xạ của con. Mẹ đã hỏi ủa sao gõ đầu gối, và chuyên gia đó đã giải thích cho mẹ cặn kẽ cách khám và cách chẩn đóan bệnh. Mẹ hỏi nếu hết khám tại bệnh viện thì hồ sơ của con sẽ chuyển về đâu? Họ bảo sẽ chuyển về cho School Nurse (Y tá bên trường) con khóc lên vì sợ các bạn biết con bệnh. Mẹ nói để mẹ nói chuyện với cô y tá, với thầy cô trong trường. Mẹ bỏ thực tập để dẫn con đi nên thầy cô cũng hay hỏi thăm và mẹ cũng có nói chuyện khám bệnh cho con với Mrs. Smith nghe. Còn mỗi buổi sáng gặp tại cổng trường mà Mẹ buồn, và mệt mỏi là bác Thảo của con lại hỏi "nữa rồi hả?" nhìn mặt bác í là mẹ chán thêm chút nữa :)
Lần gặp School Nurse bà kể cho mẹ nghe rằng bà là nurse chuyên lo cho người lớn nhưng vì có thằng con bệnh như con của ròm nên bà từ bỏ những promotion đang có để đi nghiên cứu về bệnh này và chữa được cho thằng con, sau đó bà qua làm School Nurse luôn và bà nói bà sẽ lo cho con của ròm bớt bệnh được vì cách chữa mới ở Clinic này chứ nếu không ngay từ những ngày đầu con bệnh họ đã chuyển cho bà rồi. Sau đó thì khám, lên kế họach thực hiện nhưng đi chơi xa là mẹ lại về BS xin thuốc uống cho con mỗi ngày chứ lỡ có gì trong kỳ holiday thì chán lắm. Con làm theo lời Nurse chỉ dạy, và bệnh giảm dần, giảm dần nhưng vẫn không bớt. Mẹ có nhớ bà ấy bảo rằng ba con đi làm xa nó có buồn phiền trong lòng không nói, tuy bên ngòai nó bằng lòng vì nó không được quyền lựa chọn nhưng bên trong nó phản kháng, nó stress nên mới sinh ra bệnh, một phần nữa nó uống quá ít nước nữa. Vì vậy nếu chữa bệnh này thì phải kết hợp nó ở gần được ba nó và đừng để nó stress, đừng cho uống Coke, uống nước có gaz, và đặc biệt đừng cho con uống nước lúc 7h tối. Theo kế họach của Nurse thì con 10 phần bớt 6 phần, và nhiều việc khó khăn dồn dập xảy ra với 3 mẹ con nên mẹ quyết định theo Ba qua TS luôn chứ mẹ vẫn muốn Mẹ ở nhà bên Anh chăm con, Ba các con đi làm xa 2 tuần về.
Rồi cả nhà qua TS, ngày mới mua giường nệm về chưa được 1 tuần là mẹ lại đơ liền vì con làm ướt nó hết và cứ mỗi lần con bị như vậy là mẹ chạy lên chạy xuống cả ngày lục đục đến tối ở cái phòng giặt là vậy. Đợt cả nhà qua Đức thăm cô Đào AndyAn Mẹ cũng đánh lô tô trong lòng nhiều lắm đó. Hú hồn không có gì xảy ra dù Mẹ có thủ thuốc cho con. Hôm tháng 8 về thăm Ngọai, nói thịêt Mẹ lo lắm vì bên TS này Mẹ không dám bày tỏ để xin thuốc uống nhưng 4 tuần trôi qua không có sự cố gì xảy ra.
Khỏi nói lòng mẹ vui như thế nào khi mà con lớn mấy năm nay không hề tái đi tái lại cái bệnh ướt lưng của con. Bệnh của con nurse chữa rất đơn giản đó là bắt con uống 1 ngày đủ 8 ly nước trong đó 1 ly nước cam lúc tea time chiều còn lại sữa bao nhiêu cũng được nhưng phải đủ 8 ly nước và lên kế họach đi tiểu lúc nào và uống lúc nào luôn. Bà nói đó là cách duy nhất để bọng đái của con nó to lên chứa đủ nước và ban đêm nước vào bọng đái nó chứa đủ đến sáng vì vậy con sẽ không bị tình trạng nước tràn ra ngòai. Ngày đầu tiên nghe bà nói về bệnh của con mẹ trố mắt ngạc nhiên nhưng rồi search thông tin trên mạng thì mẹ hiểu là bà có lý của bà.
Kế hoạch như sau: Không coca, nước có gaz, trà, cà phê và đặc biệt HOT CHOCOLATE trong ngày nhiều vì những thứ này nó sẽ tăng lượng đi đái đêm của con, vì có bạn nói với ròm uống 1 ly cà phê, đi tiểu ra 2 ly nước vì vậy mình bị mất nước :) và nếu cơ thể mình uống ít nước thì nó lấy nước cơ thể mình nó làm ra nước đái luôn :) vì vậy lúc nảo cũng muốn đi đái và nếu cho uống chiều tối thì càng đái. Con của ròm thích uống hot chocolate trước khi đi ngủ lắm :) :) vì vậy càng đái ác liệt hơn.
Một ngày phải uống đủ 8 ly nước và làm sao cho đủ, uống nước cam, sữa chua phải trước 4h chiều, và không uống bất cứ thứ gì trước khi đi ngủ. Phải uống trước 7h còn ngủ lúc nào thì ngủ, trước khi đi ngủ nhớ đi đái lần nữa. Sáng ngủ dậy ăn sáng, uống 1 ly ra khỏi nhà,, lên trường đi đái rồi uống nước; giờ nghỉ giải lao 10h phải đi đái, và rồi uống nước; 12h trưa ăn cơm và uống nước thì phải uống 2 ly rồi chơi và vô lớp phải đi đái trước khi vô lớp, rồi giờ nghỉ giải lao chiều 2h phải đi đái, uống nước và trước khi đi học về phải nốc một ly và đi đái một lần trước khi ra khỏi trường, rồi về nhà uống tiếp nước cam trước 4h, và đi đái tiếp, làm sao đến 7h tối đủ 8 ly và con phải tick vào giấy của cô School Nurse đưa ra vào mỗi lần đi đái, hay uống nước và vài tuần check up với để coi kết quả như thế nào. Sau đó thì bắt đầu con bớt và bớt và rồi dứt hẳn hoàn toàn.Lượng nước theo tuổi như sau (ròm copy mạng hé)
- boys and girls 4 to 8 years old - 1,000 to 1,400ml (1.7 to 2.4 pints)
- girls 9 to 13 years old - 1,200 to 2,100ml (2.1 to 3.7 pints)
- boys 9 to 13 years old - 1,400 to 2,300ml (2.4 to 4 pints)
- girls 14 to 18 years old - 1,400 to 2,500ml (2.4 to 4.4 pints)
- boys 14 to 18 years old - 2,100 to 3,200ml (3.7 to 5.6 pints)
Con đã lớn và những khổ sở, muộn phiền cũng bay đi, viết lại cho các bạn tham khảo nhé. Đừng để con uống quá ít nước hay nhiều nước và quan trọng con phải đi tiểu nhiều lần trong ngày nữa để rồi còn nạp đủ lượng nước để bọng đái chứa nước và ban đêm nó không tràn lên và trào ra ngoài luôn. Các bạn có thể search Nocturnal Enuresis hoặc why-your-child-should-drink-more-to-stop-bed-wetting.Chúc các bà mẹ không bị stress khi con đái dầm nha. Ròm không chữa theo mẹo, miếc gì hết. Có thuốc chữa dứt điểm nhưng ròm không biết các loại thuốc đó, cũng như nướng con bổ củi, giã nhuyễn cho vào cơm và nhiều mẹo khác nhưng ròm kiên trì 1 năm trời hơn với con, cứ bắt uống và đi đái suốt trong ngày, giờ thì hết bệnh rồi.
Hoa đẹp (hình gu gồ) cho giấc mơ con bay cao bay xa chứ không đêm toàn thấy toilet và nước "thơm".
Friday 8 January 2021
Mùa đông - xoa bóp huyệt dũng tuyền nơi gan bàn chân để trị bệnh ho, cảm cho con
Bài cũ gửi lại
Trước đây ròm có share bài về huyệt dũng tuyền qua facebook (FB) nhưng ít ai để ý, sau đó một số bạn đọc blog của ròm và chữa cho con hết ho, hết bệnh cảm bằng ngâm chân rồi xoa bóp nên share qua FB của các bạn/các em ấy. 1 tuần trở lại đây có rất nhiều tin nhắn FB cảm ơn tip ngâm chân và xoa bóp huyệt dũng tuyền nên trước ròm viết cảm ơn các em đã tin tưởng ròm mà làm cho con, và cho ròm chia sẻ nỗi vui mừng khi các con hết bệnh nhe các em (y)
Lần đầu tiên ròm biết đến huyệt dũng tuyền qua blog Multiply của anh Cường, và nhờ đó mà sức khỏe của ròm tăng lên ổn định nhờ massage theo bài của anh. Rồi ròm lang thang forum WTT thấy có bạn chia sẻ chuyện con bệnh cũng vào hóng, và lượm bí kíp dù vụ ngâm chân ròm cũng từng làm rồi. Đợt đi Paris về, ngoài cặp mắt sưng vì dị ứng phấn hoa thì con trai ho sù sụ và còn nghẹt mũi nữa. Thế nhưng nói con mặc áo tay dài, quần dài đi ngủ thì con không chịu và nói con có 3 cái mền đắp rồi vì vậy mẹ ròm chịu thôi. Hàng đêm ròm đã ngâm chân, lau, xức dầu, massage bàn chân và bóp huyệt dũng tuyền cho con và chỉ trong vòng 3 ngày con hết ho, hết sưng mắt, hết đau họng, túm lại là khỏe mạnh trở lại nên ròm viết vào blog để chia sẻ. Mọi người tham khảo cách ròm làm nghen
Hàng ngày mẹ cho anh ấy uống tắc /quất với đường (cây tắc sai trái lúc tết), ảnh ghiền và biểu ảnh hỉ mũi thường xuyên chứ nhỏ tỏi là ảnh nhảy dựng lên liền. Trong blog của ròm có chia sẻ về cách ngâm châm với muối và gừng cho bớt ho thế nên ròm đã
1) Cho cu con ngâm chân với nước ấm và muối theo link này http://nicebeach.wordpress.com/2007/12/18/gung-muoi-cung-voi-nuoc/ - làm cho con nít thì ít gừng thôi, 1 củ gừng khoảng 3 lóng tay chập lại và đập dập là được. Người lớn và mệt mỏi nhiều cần nhiều gừng.
2) Khi nước nguội xuống, lau chân sạch sẽ, ròm xức dầu xanh vào gan bàn chân con và day huyệt dũng tuyền cho con khoảng 10-20 lần.
Tại sao lại phải bóp huyệt dũng tuyền, ròm nhớ lúc ròm đọc bài http://nicebeach.wordpress.com/2010/10/22/tu-xoa-bop-tang-cuong-suc-khoe/ ròm có đi nghiên cứu về các huyệt và biết rằng huyệt dũng tuyền là huyệt quan trọng có thể trị được nhiều bệnh nếu massage nó hàng ngày vì vậy áp dụng cho ròm hàng ngày, giờ con bệnh massage cho con luôn thể.
3) Cuối cùng mang vớ chân vào cho con, xức dầu vào sống lưng, ngực và quẹt một cái ngay mũi, và cho Đăng đi ngủ.
Chỉ khoảng 3-4 ngày liên tục làm như vậy là con bớt bệnh liền. Các mẹ thử nhe nếu con bệnh ho.
PS: Các bạn có thể xoa bóp huyệt dũng tuyền cho các thứ bệnh khác chứ không phải ho, sốt, cảm, nhức đầu, sổ mũi như ròm viết đâu nhé. Các bạn tham khảo thêm bài này về vụ xoa bóp chân tăng cường sức đề kháng http://nicebeach.wordpress.com/2013/11/11/xoa-bop-chan-de-tang-cuong-the-luc/
Nói về huyệt dũng tuyền thì từ ngày bị đau lưng thì xoa bóp huyệt bớt đau lưng lắm. Đợt trở về Anh, nhiều việc căng thẳng quá nên bị khó thở, không thể nào thở được, đau chấn thủy, đau lưng quá chừng và gần như hấp hối, sau đó ròm bị rơi vào tình trạng nửa mê nửa tỉnh. Khi tỉnh dậy ròm massage huyệt dũng tuyền, bóp mạnh và tự nhiên máu thông thoáng thở được. Đây là tin ròm nhắn cho bà chị bạn dâu
Cái này bệnh cũ tái phát hễ mà căng thẳng quá trong người nó gây ra như vậy đó chị, tối hôm qua em mơ màng, đau quá xá, gần 10h em tỉnh dậy em chườm nước nóng, và xức dầu gan bàn chân, rồi massage huyệt dũng tuyền, em bóp mạnh cái huyệt tự nhiên nghe cái rột ở ngực rồi cơn đau biến mất và em cứ nắn bóp cái gan bàn chân một hồi thì đau lưng đỡ, em nằm lại.
Còn bài này của mẹ cu Ben bên WTT ròm không tìm thấy lại link đã chia sẻ, cảm ơn Mẹ cu Ben nhe
- Ben nhà mình thuộc dạng khó ngủ, đêm lúc nào cũng vật vã, một đêm dậy khóc 3-4 lần, lại dễ bị ho, đêm nằm hơi lạnh chút cũng ho, mà đã ho nhẹ thì chuyển sang ho nặng rất nhanh, rồi lại kháng sinh, mũi thì thường xuyên nghẹt. Mình luôn trong tình trạng căng thẳng vì con Cách đây tầm 1 tháng, sau đợt con kháng sinh liên tục do chuyển mùa mình quyết tâm ngâm chân cho con.
- Theo mình tìm hiểu thì ngâm chân nước ấm + muối (nhiều người còn cho gừng và các loại lá khác) có rất nhiều tác dụng:- Giúp có giấc ngủ ngon do ở hai bàn chân có dày đặc các đầu dây thần kinh, các huyệt vị có mối quan hệ tới các cơ quan tạng phủ trong cơ thể. Khi ngâm chân nước ấm do ảnh hưởng bởi áp suất nước, độ ấm, tác dụng của các chất thuốc mà cơ quan tạng phủ được tăng cường, hệ thần kinh thì được điều hòa cải thiện, khí huyết lưu thông làm cân bằng âm dương, giấc ngủ sẽ tốt hơn.
- - Theo dược học cổ truyền, gừng tươi có vị cay, tính ấm, có công dụng làm ra mồ hôi, giải trừ tà khí, làm ấm tỳ vị và cầm nôn, làm ấm đường hô hấp và giảm ho. Vậy nên, vị thuốc này thường được dùng đơn độc hoặc phối hợp với các vị thuốc khác như phòng phong, kinh giới, ma hoàng, quế chi, tế tân, hành củ... để nấu nước ngâm chân giúp phòng chống cảm mạo phong hàn, viêm đường hô hấp, các bệnh đường tiêu hóa, viêm khớp... do lạnh.
- Ngày xưa mình cũng từng có thời gian bị viêm xoang + viêm họng hạt + viêm mũi họng gì gì ý, uống bao nhiêu loại thuốc ko khỏi, cả năm trời bất kể đông hè lúc nào cũng ho, nghẹt mũi . Mẹ mình hỏi được ai vụ ngâm chân ý. Lúc đầu cũng lười, ngâm bữa được bữa không. Có một lần nghe vụ ho lao, sợ quá nên cố gắng kiên trì ngâm Sau mình ngâm chân cả năm trời rồi khỏi ho hắng lúc nào ko biết (đoạn sau mình không hề dùng thuốc, vì quá nản rồi). Mà mấy năm sau đấy ko hề bị ho lại, hễ chớm ho lại ngâm chân, ngâm vài ngày hết lại dừng . Mình cũng lười lắm.
- Trở lại vụ con, gần một tháng nay vì quá lo con nên cũng cố gắng thử ngâm chân cho con xem có tác dụng gì không. Mình thì chỉ cho con ngâm nước muối ấm thôi, và con cũng không ngâm được lâu 5-7 phút. Bé nhà mình 2.5 tuổi.
- Nhưng trộm vía kể từ hôm con ngâm chân, con ngủ được nhiều hơn, không quấy đêm, và trộm vía ho hắng nhẹ thì hôm sau là đỡ liền ko cần uống thuốc. Mà Hà Nội mấy hôm vừa rồi hay lạnh bất chợt gần sáng nhé. Mình cũng đang theo dõi thêm Trộm vía con nghìn lần. Mong con sẽ bớt ho hắng, ngủ ngoan ngủ kỹ
- Các mẹ thử áp dụng xem.
Đây là những gì ròm sưu tầm và đã áp dụng cho bản thân, cho chồng, cho con tránh bệnh. Ròm chia sẻ cùng các bạn, mong các bạn giữ gìn sức khỏe cho con tránh bệnh, cũng như nếu con bệnh có thể thử cách ròm làm để chữa bệnh cho con.
Chúc mọi người một mùa đông khỏe mạnh nhe. :)
Update thông tin hôm nay : 16/10/2014- Cách đây mấy bữa bà bạn nằm chèo queo sốt, cảm trên sofa thấy mình hỏi thăm mừng quá, bấm gọi ròm liền và sau đó là cháo gà nấu lên ăn, và ngâm chân theo lời khuyên của ròm. Ngày hôm sau một người bạn khác nhắn tin em vừa gặp chị L , lúc nào cũng tươi cả. Mình cũng không ngạc nhiên và tí sau có tin nhắn: Không có uống thuốc như ròm chỉ mà ăn cháo gà cần tây, gừng cùng với ngâm nước ấm, gừng, muối và lại đi long nhong được rồi. Chuyện ngâm chân có lợi lắm chứ :)Cháo chống cảm đây, các bạn có thể nấu cho gia đình ăn chống bệnh, hay giải bệnh. Cháo thì có nhiều cách nấu để giải cảm nhưng riêng món này ròm nấu để chống, và con ăn tăng thêm sức đề kháng http://lienrom.wordpress.com/2007/09/14/mon-chao-chong-cam-cum/
- Con bị mắc mưa: Vô nhà là ròm lau người cho sạch sẽ, thay đồ và sau đó ngồi im trên sofa, ròm lấy nước ấm ngâm chân với muối, gừng rồi sau đó lau, massage, bôi dầu, mang vớ và ngồi đó luôn. Muốn uống nước chanh mật ong hay nước chanh, đường ròm làm cho và cho ăn cơm hay súp nóng liền. Bôi dầu lên quần áo chỗ ngực, và chút ngay lỗ mũi rồi lấy khăn cho ngủ tại chỗ. Khoảng 1 tiếng sau tỉnh táo và con không có bị bệnh cảm, hay sốt hôm sau. Bao nhiêu năm rồi ròm làm cho con nên bọn chúng đi mưa gió về không sao cả.
Con hay bệnh và dễ bị lây từ học trò trong trường, hay môi trường public thì có thể con yếu sẵn trong người khi sanh ra nhưng mình cũng phài chăm sóc con, tăng sức đề kháng bằng cách massage chân cho con vào tối trước khi ngủ, hay là cho con uống chanh mật ong hoặc uống thêm thuốc bổ. Chúc các bé khỏe và ngoan nhe.
Subscribe to:
Posts (Atom)